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Rheinhessen ist nicht nur das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, sondern punktet auch im Obst- und Gemüseanbau. Wir lieben unsere regionalen Produkte wie Spargel, Kirschen, Kürbis und Co. und es gibt nichts Schöneres als Obst und Gemüse direkt bei den Erzeugern zu kaufen. Frisch geerntet landen die Produkte direkt in den Hofläden oder den Verkaufsständen an den Straßen. Einige Erzeuger bieten mit ihren Verkaufsautomaten - den "Regiomaten" - sogar einen 24-Stunden-Frischeservice. 

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Alte Brennerei Mölsheim © Carsten Costard

Frisch aus dem Käuter- und Gemüsegarten

Der nächste Tipp führt ins zauberhafte Zellertal, ganz im Süden Rheinhessens. Dem Jakobsweg nach Mölsheim folgend, entdeckt der Pilger hinter einer bis zu fünf Meter hohen und ein Meter dicken Bruchstein-Mauer ein rheinhessisches Kleinod: die Gutsschänke ALTE BRENNEREI . Im ehemaligen Klosterhof blüht der Oleander. Schwalben fliegen aus dem Kelterhaus. Im 1.000 Quadratmeter großen Gemüsegarten – rheinhessisch „Blanzstück“ genannt – wächst es üppig: zehn verschiedene Sorten Basilikum, Ananas- oder Mandarinen-Salbei, dicke Zucchini. Judith…

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"Rheinhessen AUSGEZEICHNET"

Mit großem Engagement feilen seit einigen Jahren viele engagierte Akteure in der Region gemeinsam an den Eckpunkten einer anspruchsvollen regionalen Marke. Die Basis ihrer Markenphilosophie: Ein unbedingter Wille zur Qualität - und vor allem die Winzer und Gastgeber, die diese Qualität leben. Das Gütesiegel „Rheinhessen AUSGEZEICHNET“ bringt diese Qualitätsaspekte wirkungsvoll zum Ausdruck. Wir vergeben es an besondere Vinotheken und Weinfeste. Achtet mal drauf. Es weist euch den Weg zum Besonderen, zu schönem Ambiente und zur…

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Firne

Firne

Geschmack eines gealterten Weines. Wortherkunft zwar nach ahd. firni = alt, vorjährig. Der Begriff hat sich aber weiterentwickelt zu Wein mit Alterston, der mithin in der Regel schon mehrere (bei guten Weinen über 10 Jahre) alt ist und bei dem das Lagerbukett in ein Firnebukett übergegangen ist. Firne Weine sind in der Regel »hochfarbig« (nicht mehr hell und leuchtend, sondern dunkel bis goldfarben).

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