Slow Food Rheinhessen

Wie schmeckt ein Wein, der aus einem lebendigen Weinberg kommt? Und wie sieht der Weinbau von morgen aus, wenn Klima, Boden und Artenvielfalt ernst genommen werden?
Weinverkostung beim Weingut Schönhals, das Demeter-zertifiziert ist. Im Keller entstehen Naturweine, bei denen die Trauben das Sagen haben. Auch Piwis, pilzwiderstandsfähige Rebsorten, spielen eine Rolle. Sie kommen mit deutlich weniger Pflanzenschutz aus und könnten für den Weinbau der Zukunft wichtig werden.

Das erwartet Sie:
- Ein Sekt zur Begrüßung
- Sechs Weine, vorgestellt von der Winzerin selbst
- Brot, Knabbereien und Wasser
- Gespräche über Demeter, Naturwein, Piwis und die Frage, wie Weinbau in Rheinhessen morgen aussehen kann

Slow Food Mitglieder: 17,00 €
Nichtmitglieder: 20,00 €

Bitte melden Sie sich bis 19. November unter rheinhessen@slowfood.de an.