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Seit 1978 betreibt das Weingut biologischen Weinbau. Die Familie Schmitt gehört zu den ersten Winzern in Deutschland, die den Gedanken der Nachhaltigkeit ernst nahmen und im Anbau vollständig auf chemisch-synthetische Dünger uns Spritzmittel versichteten. Sie waren Mitgründer von ECOVIN, dem Bundesverband Ökoligischer Weinbau. Der Gewölbekeller aus dem Jahr 1865 wird von zwei steinernen Bögen überspannt. Das Logo unseres Betriebs zeigt sie als Sinnbild unserer Weinbautradition.
Bad Kreuznach-Bad Münster am Stein-Ebernburg
Vielen Dank für die Klarstellung! Hier ist der überarbeitete Text: Das Weingut Jung, gelegen in Bad Kreuznach, ist ein aufstrebendes Weingut in der Nahe-Region, das sich durch eine moderne Herangehensweise an den Weinbau auszeichnet. Mit einer Mischung aus Tradition und Innovation wird hier besonderer Wert auf die Qualität der Weine und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge gelegt. Das Weingut bietet eine vielfältige Auswahl an Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie prickelnden Sekten und Seccos, die…
Inmitten der SAULHEIMER Grand Cru Lagen SCHLOSSBERG, HÖLLE & PROBSTEY hat das Weingut Thörle ganz moderne Genussräume geschaffen. Das neue Weingut am Norenberg bietet mit seiner stilvollen Vinothek mit großen Glasfronten den Blick weit über das Rheinhessische Rebenmeer. Mit Kalksteinmauerwerk, begehbarem Weinklimaschrank und Barriquekeller werden die Gäste zur Verkostung eingeladen zu international ausgezeichnete Spitzenweinen vom Riesling, Spätburgunder bis zum Silvaner. GLOBAL WINNER bei…
Mit einem kleinen Stückchen Weinberg und der Liebe zur Natur beginnt 2005 die Geschichte unseres Weinguts. Während des Studiums in Geisenheim lernen wir, Esther und Philipp, uns kennen und bauen fortan gemeinsam unser eigenes Weingut auf. Mit den Jahren wächst der Betrieb, wobei die ökologische Weinkultur stets im Mittelpunkt steht. Seit 2008 sind wir Mitglied bei Ecovin, dem größten Verband ökologisch arbeitender Weingüter. Damit werden wir auch weiterhin unserem Anspruch gerecht, unseren Teil…
Auf den Weinbergen des Weinguts gedeihen verschiedene Rebsorten, wobei insbesondere der Riesling und die Burgunder-Sorten eine bedeutende Rolle spielen. Die Weinberge profitieren von den vielfältigen Bodenarten der Region, die den Weinen ihren charakteristischen Geschmack und ihre Tiefe verleihen. Die Lagen rund um Winzenheim bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Weinen, die für ihre Frische und Eleganz bekannt sind. Besucher sind herzlich eingeladen, das Weingut zu besichtigen und die Weine in einer gemütlichen…
Mit einer langen Familiengeschichte, wird das Weingut Reichsgraf von Plettenberg nun in der vierten Generation geführt. Mit dem Einstieg von Falk Albrecht Reichsgraf von Plettenberg wurde Tradition mit Moderne vereint. Aber eines steht weiterhin im Fokus: Die Eigenschaften, welche das Terroir den Trauben verleiht, im Wein herauszuarbeiten und schmeckbar zu machen.
Das rustikale Restaurant „Zum Mühlenhof“ liegt an dem Prädikatswanderweg „Hiwweltour Tiefenthal Höhe“ und ladet mit seiner nahe Lage und den Hausspezialitäten zu einer Einkehr ein. Hier findet der Gast verschiedene Wildspezialitäten und frisches Damwildfleisch gibt es sogar aus der eigenen Züchtung. Gesamtzahl der Sitzplatze innen: 80 Gesamtzahl der Sitzplätze außen: 50 Anzahl der offenen rheinhessischen Weine: 7 Warme Küche: 11:00-20:00 Uhr Entfernung zur nächsten…
Sebastian Baum leitet mit der Unterstützung seiner Familie das 1928 gegründete Weingut in der vierten Generation. 2013 wurde er als bester Jungwinzer in Theorie und Praxis ausgezeichnet. Neben seinen erstklassigen Fachkenntnissen fließen viel Liebe und Leidenschaft in seine Produkte. Die Vinothek, die im alten Kuhstall im modernen, rustikalen Stil erbaut wurde, lädt zum Probieren ein. Weinproben sind von 2 bis 25 Personen möglich. Online-Weinproben können auch vereinbart werden. Auszeichnungen:…