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Betriebsart: Feinschmecker-Restaurant Küche: saisonal, regiona, international Das Bellpepper Restaurant im Hyatt Regency Mainz bietet mit seinem Blick auf den Rhein den idealen Ort für ein Lunch, Geschäftsessen oder Dinner. In eleganter und einladender Atmosphäre erleben Gäste kulinarische Highlights, die keine Wünsche offenlassen. Ein besonderes Highlight ist die Showküche mit Holzofen, die spannende Einblicke in die Speisenzubereitung bietet. Die kreative Küche kombiniert frische, regionale Zutaten…
Betriebsart: Gutsschänke Küche: saisonal, regional, Rheinhessen-Tapas Eine Stätte der Begegnung für Veranstaltungen aller Art. Familie Lorenz bereitet für die Gäste Arbeitsessen, festliche Dinners, Canapes und kalte Platten ebenso gerne wie Brunchbuffets von rustikal bis exklusiv. Individuelle Weinabende, Weinproben, Hochzeiten,Familien- und Firmenfeiern – alles ist möglich. Durch die elitäre, gut anzufahrende Lage sind ausreichend Parkplätze für Pkw und Busse vorhanden.…
Betonfässer – Der vergessene Schatz der Weinkeller Wenn man heute an die Lagerung von Wein denkt, stellen sich die meisten Menschen Holzfässer oder moderne Edelstahltanks vor. Ein näherer Blick – wie hier – offenbart jedoch eine fast vergessene Methode: Betonfässer. Ab den 1970er Jahren waren sie eine echte Revolution in vielen Weingütern. Aus massivem Beton gefertigt, waren sie mit Glasfliesen oder Edelstahl ausgekleidet und wurden zur Fermentation und Lagerung von Wein verwendet. Ihre dicken…
Bereits im 15. Jahrhundert wird in alten Urkunden von der Existenz ergiebiger Steinbrüche bei Stein-Bockenheim berichtet. Das Dunzelloch war ein solcher Steinbruch. Hier wurde Sandstein abgebaut. Am Dunzelloch lassen sich die Arbeiten am Stein besonders gut erkennen. Man kann erahnen, wie die quaderförmigen Steinbblöcke aus dem Stein geschnitten wurden.
Rieslinge in luftiger Höhe und mit kalkreichem Boden Diese Lage gehört zu den höchstgelegenen Lagen Rheinhessens: mit bis zu 280 Metern über normal Null. Außerdem ist sie nach Ost/Nordost ausgerichtet – im Zuge des Klimawandels eine höchst interessante Lage. Auf schweren Tonmergel-Böden „Pelosol“ mit feiner Kalkstein-Einlage gedeihen hier vor allem Rieslinge. Kühle Abendwinde sind ideal für die "Grande Dame“ der Rebsorten. Es entstehen Weine mit markantem Säurespiel…
Einblicke in das Dalles-Leben Wenn du durch Engelstadt spazierst, kommst du unwiderstehlich am Dalles vorbei – dem Dorfplatz, der mehr ist als nur ein Platz. Hier trifft man sich auf einen Kaffee im "Dalleslädche" oder teilt die neuesten Dorfgeschichten. Das Dalles ist wie ein Wohnzimmer im Freien – offen, herzlich und voller Leben. Ob es sich um das Wein-Event im Frühling, das Glühwein-Festival im Winter oder den Weihnachtsmarkt zur Adventszeit handelt: Das Dalles erzählt Geschichten von Gemeinschaft,…
Das Weinberghäuschen am Frikadellenbäumchen hat eine kleine Aussichtsplattform von der sich ein wunderbarer Blick nach Oppenheim bis zum Rhein bietet.
Die liebe Frau, Pilgerer und Westwinde Im Mittelalter stand hier, auf einem Hochplateau etwa 215 Meter üNN tatsächlich eine gotische Marienkirche samt Spitalhof zur Verpflegung der Pilgerer. Errichtet von den Herren von Dalberg. Die Lage wurde 1524 mit dem Namen „in unser lieben frauen padt" und 1737 mit dem Namen „am Liebfrauenberg". Heute ruhen noch die Fundamente unter den Rebstöcken. Die „Mariensäule“, ein Denkmal mitten im Weinberg, und der Name der Einzellage erinnern noch an die einst…