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Rheinhessen, das ist nicht nur die weite Hügellandschaft mit ihren fröhlichen Weinbergen – das sind vor allem auch die herzlichen Menschen mit ihrer toleranten Lebensart, ihre einzigartige Weinkultur und ihre regionale Küche. Genuss wird bei uns groß geschrieben, denn wo guter Wein wächst, wird auch gerne gut gegessen. Für alle, die das rheinhessische Lebensgefühl erfahren wollen, gibt es für zuhause leckere Rezeptideen. Aber natürlich geht nichts darüber hinaus, uns selbst einmal in Rheinhessen zu besuchen.
Hähnchenbrust auf frühlingshaftem Salat mit Erbsen und weißem Spargel – na, klingt das nicht lecker und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen? Rheinhessisch genießen, das kannst du auch zuhause! Mit unseren Rezepten kannst du typische Gerichte Rheinhessens selbst zubereiten und auch zu Hause ausprobieren. Einfach die richtigen Zutaten und den passenden Wein besorgen und los geht’s!
Spargel lädt immer wieder zu neuen und abwechslungsreichen Rezepten ein. Wir haben darum einen gemischten Salat mit weißem Spargel und Hähnchenbrustfilet dabei, der durch sein Dressing und die Marinade für das Fleisch ganz besonders schmackhaft wird. Ein einfaches Spargelrezept also.
Endlich Sonne! Und so haben wir eine tolle vegetarische Idee, mit welchem Snack der nächste Picknickkorb für einen Ausflug in Rheinhessen befüllt werden kann. Wir vereinen die regionale Spezialität Spundekäs mit einem Sushi Burrito, einer Art gefüllter Reisrolle!
Endlich ist der Frühling da! Und mit ihm kommt eine großartige vegetarische Idee auf, wie wir den nächsten Picknickkorb für einen Ausflug in das malerische Rheinhessen füllen können. Wir bringen die köstliche regionale Spezialität, den Spundekäs, mit einem kreativen Twist zusammen: Handkäs'-Lollis!
Zu einem typisch rheinhessischen Gericht passt natürlich ein rheinhessischer Wein: vor Ort aus dem Keller des Weinguts, von den Spezialisten im Fachhandel und in den Vinotheken, im Supermarkt um die Ecke und natürlich auch online! Da viele unserer Winzerinnen und Winzer Online-Shops betreiben, kannst du dir deine ausgewählten Weine auch direkt nach Hause liefern lassen. Die Auswahl reicht vom Riesling bis zum Sauvignon Blanc oder vom Dornfelder bis zum Spätburgunder – entdecke die Vielfalt unserer rheinhessischen Weine!
