Die prägende Handschrift
Das Rückgrat - Herkunft, Können, Kreativität und Individualität zeichnen die Weine der Selection Rheinhessen aus. Jeder Winzer hat seinen eigenen Stil, so dass eine Kollektion individuell geprägter Spitzenweine entstanden ist.
Rauchig, exotisch, wild, aber auch klassisch – die Weine von Jens Bettenheimer ähneln unverkennbar ihrem Schöpfer. Denn ein Winzer muss wie ein Vater oder eine Mutter den Rebstock erziehen und pflegen, damit er gedeihen und seine Früchte zur Reife bringen kann, um in einem großartigen Wein die Krönung zu finden. Weit weg im fernen Neuseeland lernte der Jungwinzer beim Kellermeister Hätsch Kalberer, wie es gelingt, individuelle Weine zu keltern und klassische Rebsorten neu zu interpretieren. Der Weg ist...
Generationenübergreifendes Know how, viel Gefühl, eine Vision, Spitzenweine – das sind die Eckpfeiler in der Weingutsphilosophie im Hause Braunewell, das vor den Toren von Mainz im illustren Essenheim – hoch über dem Selztal – zu Hause ist. Traditionelle Rebsorten und internationale Klassiker stehen in den Weinbergen des Familienweinguts von Axel und Ursula Braunewell, das seine Wurzeln bis zurück ins Jahr 1655 verfolgen kann. Immer stärker wird in den Weinen der Braunewells...
Das traditionsreiche Weingut liegt mitten in Guntersblum. Zurzeit bewohnen drei Generationen die alte fränkische Hofreite mit ihrem markanten Turm. Weinguts-Chef Fred Oswald bewirtschaftet 20 Hektar Rebfläche. Die Weinberge an der Rheinterrasse sind überwiegend mit klassischen Rebsorten bepflanzt: Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau und Burgunder sind die Hauptsorten. Um das natürliche Aromapotential der Trauben auszureizen, geht er das Weingut das Risiko der späten Lese ein und reduziert den Ertrag. Der Ausbau...
Leidenschaft wird im Weingut Clemens großgeschrieben. Dies hat sich auch schon auf die junge Generation übertragen, denn der Erfolg der Eltern Elmar und Petra bei nationalen und internationalen Auszeichnungen macht die drei Mädels sehr stolz. Die ersten eigenen Weine sind schon von Ronja und Selina gefüllt und mit hohen eigenen Auszeichnungen belohnt worden. Nach ihrer Ausbildung steigen die beiden dann in den seit 1945 bestehenden Familienbetrieb ein. Neue Ideen zur Qualitätssteigerung und für Marketingmaßnahmen werden bereits in...
Das Weingut Dautermann zählt zu den festen Größen in Ingelheim. Ambitioniert bringen Kurt und Kristian Dautermann – der inzwischen auch zum elitären Kader der deutschen Wein-Elf gehört – das Familienweingut voran. Mit 65 Prozent Rotweinanteil positioniert sich der Rotwein-Spezialist in den letzten Jahren vor allem mit Aufsehen erregenden Spätburgundern. Doch auch bei den traditionellen Weißweinen – ob Riesling, Silvaner oder Grauburgunder – hat dieses Weingut ein klasse Sortiment zu bieten. Das Selbstverständnis ist so...
Weinbautechniker Alexander Baumann führt gemeinsam mit seiner Frau Chris das Weingut Domhof in Guntersblum. Bevor er den Betrieb im Jahr 2004 übernommen hat, absolvierte er seine Ausbildung zum Winzer und Weinbautechniker. Einen Teil seiner Ausbildung bewältigte er unter anderem im renommierten Weinbaubetrieb Keller in Flörsheim-Dalsheim und bei Familie Keth in Offstein. Wie der Name Domhof schon verrät, steckt eine Menge Geschichte in den Mauern dieses Weinguts. Einst gehörte das Gut dem Domstift Worms und ging 1874 in...
Weinbau seit 1600 – am weithin sichtbaren Petersberg liegt der Heimatort der Winzerfamilie Flick in Bechtolsheim. Drei Generationen ziehen hier an einem Strang. Birgit und Ulrich sorgen mit Elan und Schwung für die Weinberge, Marlies und Günter stehen mit Erfahrung und Tatkraft zur Seite. Die junge Generation, Katharina (Weinbautechnikerin) und Alexander (Dipl.-Ing. Weinbau), bringen frischen Wind in Keller und Verkauf. Viele Ideen und eine große Portion Experimentierfreude der Jungwinzer sorgen für erstklassige Weine....
Ein rheinhessischer Familienbetrieb, in dem drei Generationen zusammen leben und arbeiten. Die Seniorchefs Hans u. Elisabeth Obenauer, die Betriebsleiter Sohn Johannes und Ehefrau Ulrike mit ihren Kindern Eva und Max. „Nicht möglichst viel, sondern zum richtigen Zeitpunkt das qualitativ Entscheidende zu tun, zeichnet einen guten Winzer aus.“ Unter diesem Motto arbeitet die ganze Familie daran, von Qualität geprägte Weine zu produzieren. Das perfekte Timing der Lese bei hoher physiologischer Reife, die verhältnismäßig kleinen...
