Selection Rheinhessen Winzer, © Sven Hasselbach© Sven Hasselbach

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Domhof_Baumann

Weinbautechniker Alexander Baumann führt gemeinsam mit seiner Frau Chris das Weingut Domhof in Guntersblum. Bevor er den Betrieb im Jahr 2004 übernommen hat, absolvierte er seine Ausbildung zum Winzer und Weinbautechniker. Einen Teil seiner Ausbildung bewältigte er unter anderem im renommierten Weinbaubetrieb Keller in Flörsheim-Dalsheim und bei Familie Keth in Offstein. Wie der Name Domhof schon verrät, steckt eine Menge Geschichte in den Mauern dieses Weinguts. Einst gehörte das Gut dem Domstift Worms und ging 1874 in Familienbesitz...

Weber Internet

1952 wurde das Weingut von Helmut Weber in Gau-Algesheim gegründet. Seit 1995 liegt der Betrieb in den Händen von Winzermeister Hermann Weber und seiner Frau Martina. Seither hat sich einiges getan. Auf 15 Hektar bewirtschaftet das Familienweingut etwa zur Hälfte rote und weiße Rebsorten. Moderate Erträge und ein entsprechendes Qualitätsmanagement sind für Herrn Weber wichtige Voraussetzungen um aromatische Weiß und kräftige Rotweine zu produzieren. Das besondere Steckenpferd des Betriebes liegt in den Rebsorten Blauer Portugieser,...

Bettenheimer_Portraet_3

Rauchig, exotisch, wild, aber auch klassisch – die Weine von Jens Bettenheimer ähneln unverkennbar ihrem Schöpfer. Denn ein Winzer muss wie ein Vater oder eine Mutter den Rebstock erziehen und pflegen, damit er gedeihen und seine Früchte zur Reife bringen kann, um in einem großartigen Wein die Krönung zu finden. Weit weg im fernen Neuseeland lernte der Jungwinzer beim Kellermeister Hätsch Kalberer, wie es gelingt, individuelle Weine zu keltern und klassische Rebsorten neu zu interpretieren. Der Weg ist...

Jaeger_Portraet

Das gewachsene Familienunternehmen der Familie Jäger, welches nun schon in der 5. Generation Weinbau betreibt, verbindet traditionelles Handwerk mit sorgfältiger Weinbergspflege, den Erkenntnissen innovativer Kellertechnik sowie kompromisslosem Qualitätsmanagement - beginnend mit der Rebenveredelung aus der eigenen Rebschule. Um die Weinbergsarbeiten und die organisatorischen Belange kümmern sich vorrangig Diana Jäger und Andrea Mathes. Armin Jäger und Benedikt Jäger sind für den weiteren Ausbau der Weine im Keller zuständig. Die...

Schätzel 2

Familie Schätzel lebt und arbeitet in der 4. und 5. Generation auf dem Kapellenhof in Selzen. Die Weinberge liegen an den sonnigen Süd- und Westhängen des Selztals. Bei den Weißweinsorten liegt die Hauptaufmerksamkeit auf Riesling, Silvaner und Burgunder. Der Riesling steht mit 35 % der Rebfläche eindeutig im Vordergrund. Der beste Riesling heißt Ökonomierat „E“ nach dem Vorfahren und Weingutbegründer im 19. Jahrhundert. Akribisches Arbeiten im Weinberg vom begrenzten Anschnitt,...

Mett 1

Im Herzen Ingelheims bewirtschaftet die Familie Mett seit 1842 nun in der fünften Generation ihr Weingut. Im Jahr 2004 übernahmen Jürgen Mett und seine Frau Silke Weidenbach zusätzlich die Weinberge der Schwiegereltern, dem renommierten Weingut Weidenbach. Mehr als 70 Prozent der Rebfläche ist mit Rotweinsorten bestockt, zum größten Teil mit Spätburgunder und Frühburgunder, den traditionellen Sorten der Rotweinstadt. Jürgen Mett verfolgt eine klare und offene Philosophie: er legt Wert auf ehrliche Weine, die Herkunft und...

Michel-Pfannebecker

Es ist ein offenes Geheimnis, dass das Weingut Michel Pfannebecker zu den Spitzenbetrieben Rheinhessens gehört. Mit großem Engagement ging es in den letzten Jahren auf der Qualitätsleiter ganz weit nach oben. Und dort arbeiten die beiden Brüder kompromisslos an herausragenden Weinen. Heinfried und Gerold Pfannebecker zählen zu denjenigen Winzern in Rheinhessen, die mit Bravour zeigen, welches große Potenzial in den klassischen Rebsorten Rheinhessens steckt. Riesling, Silvaner und Spätburgunder sind ihre Favoriten. Mit viel...

Muenzenberger_PortraetNEU

Auf dem Sonnenplateau Rheinhessens, in Zornheim, liegt das Weingut von Andreas Münzenberger. Der Techniker für Weinbau und Oenologie setzt auf höchste Qualität und ausdrucksstarke, elegante sowie terroirbetonte Weine. Die Weinberge werden naturnah und umweltschonend bearbeitet. „Natur und Mensch zusammen haben das Potential, aus jedem Jahrgang, aus den klimatischen Besonderheiten, aus der jeweiligen Rebsorte und aus den Böden das Beste hervorzuholen.“ Mit diesem Leitsatz begleitet der Winzer alle Phasen...

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