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Rauchig, exotisch, wild, aber auch klassisch – die Weine von Jens Bettenheimer ähneln unverkennbar ihrem Schöpfer. Denn ein Winzer muss wie ein Vater oder eine Mutter den Rebstock erziehen und pflegen, damit er gedeihen und seine Früchte zur Reife bringen kann, um in einem großartigen Wein die Krönung zu finden. Weit weg im fernen Neuseeland lernte der Jungwinzer beim Kellermeister Hätsch Kalberer, wie es gelingt, individuelle Weine zu keltern und klassische Rebsorten neu zu interpretieren. Der Weg ist...
Weingut J. Bettenheimer
Jens, Joachim und Birgit Bettenheimer
Stiegelgasse 32
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 6132 3041
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Elke und Eckhard Weitzel bewirtschaften sieben Hektar Weinreben in Ingelheim-Großwinternheim. In den Arbeitsspitzen werden sie von Tochter Romy und Schwiegersohn Stephan unterstützt. Aus Fürsorge für die Familie und in de Wissen, dass die Bewirtschaftung des Weines im Einklang mit der Natur die beste Basis für einen facettenreichen Wein bietet, haben sie sich seit 1993 dem ökologischen Weinbau verschrieben. Seit 2013 ist das Weingut Mitglied bei Bioland. 40% der Weinstöcke wachsen im steinigen...
Bioweingut Elke und Eckhard Weitzel
Eckhard Weitzel
Backesgasse 7
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 6130 447
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Das Weingut Dautermann zählt zu den festen Größen in Ingelheim. Ambitioniert bringen Kurt und Kristian Dautermann – der inzwischen auch zum elitären Kader der deutschen Wein-Elf gehört – das Familienweingut voran. Mit 65 Prozent Rotweinanteil positioniert sich der Rotwein-Spezialist in den letzten Jahren vor allem mit Aufsehen erregenden Spätburgundern. Doch auch bei den traditionellen Weißweinen – ob Riesling, Silvaner oder Grauburgunder – hat dieses Weingut ein klasse Sortiment...
Weingut Dautermann
Kristian und Kurt Dautermann
Unterer Schenkgarten 6
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 6132 1279
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AdamsWein bewirtschaftet beste Lagen in Ingelheimer Gemarkung. Pares, Horn, Auf dem Haun, Heerweg und Lohpfad sind maximal vom Kalk geprägt und in einer Kulturlandschaft eingebettet die bis heute keine Flurbereinigung erlebt hat. Mikroparzellierung in Zusammenspiel mit enormen Einsatz von Handarbeit, vom sanften Rebschnitt bis zur Lese, stehen für individuellen Ausdruck der Weine die ihre Herkunft intensiv zeigen. Ausschließlich Burgunderweine werden hier angebaut. Spätburgunder, Weiss- und Grauburgunder sowie...
Weingut Adams
Simone Adams
Altegasse 28
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 6132 790800
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Unsere Familie betreibt seit mehr als 50 Jahren Wein- und Obstanbau und wird heute in der 3.Generation von Martina Nöth und ihrem ältesten Sohn Heiko geführt. Heiko hat seit seinem Abschluss als Weinbautechniker die fachliche Leitung übernommen. Das Weingut Nöth liegt am lieblichen Selztal zwischen Mainz und Bingen. Wir bewirtschaften dort eine Weinanbaufläche von 12 ha. Unsere weißen Rebsorten sind Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißburgunder und Grauer Burgunder. Die roten Rebsorten sind traditionell Portugieser und Spätburgunder....
Weingut Nöth
Martina und Heiko Nöth
Erthalerstraße 10a
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 6130 365943
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Wir sind ein Familienweingut, in dem jeder mit Leidenschaft und viel Herz im Betrieb mitarbeitet. Wir verbürgen uns für Qualitäts- und Spitzenweine, die nach herkömmlicher, traditioneller und schonender Weise ausgebaut werden. So sehen wir unsere Aufgabe darin, die Entwicklung der Trauben und des Weines in die richtigen Bahnen zu lenken. Sie sollen in eleganter und harmonischer Weise ihre Herkunft und Sortentypizität zum Ausdruck bringen. Leidenschaft Zwei Dinge ziehen sich wie ein roter Faden durch...
Weingut Merl
Dominik Merl
Schwabenheimer Straße 32
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 6130 1300
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Wir haben nur eine Erde. Darum ist uns die ökolog. Bewirtschaftung der Weinberge wichtig.
BioWeingut Wagner
Sabine Wagner
Am Hillesheimer Weg 5
67596 Frettenheim
Tel.: (0049) 6733 8875
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Altes Handwerk trifft auf eine neue Winzergeneration: seit September 2020 entstehen im Weingut vor den Toren Jugenheims einzigartige Weine. Drei junge Menschen mit viel Ambition und Leidenschaft haben sich hier zusammengetan, um neue Wege zu gehen und die immer weiter wachsenden Qualitätsansprüche zu übertreffen. Unser Portfolio umfasst neben Riesling und Burgundersorten auch südländische Exoten wie Merlot und Cabernet Sauvignon.
Weingut Kruppenbacher
Kruppenbacher
Außerhalb 9
55270 Jugenheim
Tel.: (0049) 6130 2074564
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