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„Love your wine“ ist Leitfaden im Winzerhof Biegler, denn nur wer seinen Wein wirklich liebt, schenkt ihm die volle Aufmerksamkeit im Weinberg und auch später im Ausbau. In den letzten 10 Jahren hat sich der Betrieb vom einstigen reinen Traubenproduzenten zu einem jungen innovativen, aber dennoch traditionsverbundenen Flaschenwein vermarktenden Weingut, mit mittlerweile 15 Hektar, entwickelt. Knapp 75% der Rebfläche ist mit weißen Rebsorten bepflanzt, dabei haben der Riesling und die Burgundersorten einen ganz...
Winzerhof Biegler
Michael Biegler
Hauptstraße 33
55278 Eimsheim
Tel.: (0049) 6249 2385
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WEINGUT BRAUNEWELL Die Heimat der Braunewells – das Selztal – bietet herausragende Bedingungen für den Weinanbau. Tiefgründige, verspielte Böden und ein kühles Klima ermöglichen eine späte, optimale Traubenreife. Im Fokus des Weinguts steht der Grauer Burgunder – die Lieblingsrebsorte des Großvaters –, sowie Riesling und Spätburgunder. Eckpfeiler der Weingutsphilosophie ist es terroirtypische und langlebige Weine zu produzieren. Mit einer klasse Ausbildung, reichem internationalen Erfahrungsschatz sowie mit den Top-Lagen Blume und...
Weingut Braunewell
Familie Braunewell
Am Römerberg 34
55270 Essenheim
Tel.: (0049) 6136 9999100
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Das Weingut Bischofsmühle aus Nieder-Olm, Rheinhessen bewirtschaftet knapp 12 Hektar Rebfläche in Weinbergen um Nieder-Olm, wobei der Nieder-Olmer Klosterberg mit seinen unterschätzten Kalkmergelböden, die beste Lage des Gutes darstellt. Der Name ,,Bischofsmühle“ stammt von der früheren Bedeutung des alten Gutshofs im Stadtkern von Nieder-Olm. Dieser wurde als Ölmühle genutzt und befand sich in bischöflichem Besitz. Maria Zimmermann leitet heute den Betrieb und kümmert sich sowohl um...
Weingut Bischofsmühle
Maria Zimmermann
Wassergasse 64
55268 Nieder-Olm
Tel.: (0049) 6136 1257
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Unser Weingut wird jetzt in der fünften Generation in der Weinbauregion Rheinhessen betrieben. 1822 wurde es als Mischbetrieb gegründet und dann in den 80er Jahren in einen reinen Weinbaubetrieb umgestellt. Heute bewirtschaften wir 12 Hektar, wobei wir viel Wert auf eine gute Pflege der Weinberge legen. Dabei setzen wir auf moderne Geräte im Einklang mit sorgfältiger Handarbeit. So viel Liebe und Fürsorge wir in die Arbeit an den Reben legen, so viel Liebe und Fürsorge legen wir auch in die Arbeit im Keller und...
Lena & Sebastian haben das Weingut Baum in Großwinternheim 2021 gemeinsam übernommen und befinden sich aktuell in einem spannenden Entwicklungsprozess. Sebastian konnte in den letzten 10 Jahren als Kellermeister im Familienbetrieb seinen eigenen Weinstil entwickeln und überzeugt mit seiner Vielfalt aus fruchtigen, leichten und körperreichen, kräftigen Kandidaten. Die Vielfalt der Lagen und die Beschaffenheit der Böden spiegeln sich maßgeblich in seinen Weinen wieder. Lena bringt mit...
Weingut Baum
Sebastian Baum
Oberhofstraße 16
55218 Ingelheim - Großwinterheim
Tel.: (0049) 6130 945146
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"Keine Angst vor falschen Entscheidungen, sonst verpasst man die Richtigen!" Von 17.000 deutschen Weingütern sind nur knapp 600 in der Hand von Jungwinzer/innen unter 35 Jahren. Mir übergaben meine Eltern die Leitung schon im Alter von 28 Jahren und ich bin ihnen sehr dankbar für diese Vertrauen. Ich wollte früher nie Winzerin werden! Doch als Büroangestellte langweilte ich mich und wollte raus in die Natur. Ich vermisste nicht das romatische Idyll, sondern das Unberechenbare des Wetters. Nach Winzerlehre, Wirtschafter- und...
Weingut Becker
Sabrina Becker
Außerhalb 12
55288 Spiesheim
Tel.: (0049) 6732 1460
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Vereint durch unsere große gemeinsame Leidenschaft für Spätburgunder haben wir uns im Jahr 2020 dazu entschlossen, das Familienweingut in Ingelheim/Großwinternheim neu auszurichten. Wir, das sind die Brüder Christoph und Thomas Baum-Barth. Unsere Weine sind so charakterstark und einzigartig, wie jeder einzelne von uns. Neben der Rebsorte reflektieren sie die Kalkböden rund um Ingelheim, das besondere Mikroklima des Selztals sowie unsere gemeinsame Leidenschaft. Dabei zeigen sie sich kühl, elegant...
Weingut Baum-Barth
Christoph Baum-Barth
Obentraustraße 46
55218 Ingelheim am Rhein
Tel.: (0049) 175 2501326
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Dipl. Oenologe (FH) Dirk Berges führt den Familienbetrieb und bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern rund 13 Hektar Rebfläche in Nierstein, Oppenheim und Dexheim. Dabei sind klassisch rheinhessische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Dornfelder und Spätburgunder und auch etwas seltener angebaute Rebsorten wie Ortega, Huxelrebe, Optima und Merlot im Anbau. Das Weingut Bacchushof bietet eine große Auswahl an selbst erzeugten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen mit großem Geschmacksbogen und hoher...
Weingut Bacchushof
Hans Reinhard und Dirk Berges
Wörrstädter Straße 14
55278 Dexheim
Tel.: (0049) 6133 58885
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