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Das Weingut Bischofsmühle aus Nieder-Olm, Rheinhessen bewirtschaftet knapp 12 Hektar Rebfläche in Weinbergen um Nieder-Olm, wobei der Nieder-Olmer Klosterberg mit seinen unterschätzten Kalkmergelböden, die beste Lage des Gutes darstellt. Der Name ,,Bischofsmühle“ stammt von der früheren Bedeutung des alten Gutshofs im Stadtkern von Nieder-Olm. Dieser wurde als Ölmühle genutzt und befand sich in bischöflichem Besitz. Maria Zimmermann leitet heute den Betrieb und kümmert sich sowohl um...
Weingut Bischofsmühle
Maria Zimmermann
Wassergasse 64
55268 Nieder-Olm
Tel.: (0049) 6136 1257
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Seit 1783 sind wir in Nierstein verankert. Unser Symbol, verkörpert die Verankerung unserer Familie, zu unserer Heimat Nierstein am Rhein, den Weinbergen, dem Roten Hang sowie der Liebe zum Wein. Seit vielen Generationen arbeitet unsere Familie mit Leidenschaft & Hingabe im Weinbau. Mit Tradition in die Zukunft! Danach leben und arbeiten wir! Unsere oberste Maxime ist die Konzentration auf das Wesentliche: „Aus hochwertigen Trauben, durch bewussten Umgang mit der Natur, hochwertige Weine zu erzeugen.“ Bereits im Weinberg legen wir...
Weingut Seebrich
Jochen Seebrich
Schmiedgasse 3-5 | Einfahrt Mühlgasse 31
55283 Nierstein
Tel.: (0049) 6133 60150
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Weingut Seyberth: Ökologische Weine - aus Respekt vor der Natur Grundlage im Weingut Seyberth ist der biologische Anbau, der seit 2016 um die Regeln der biodynamischen Landwirtschaft erweitert wurde. Um die Basis für qualitativ hochwertige Trauben zu schaffen, orientieren wir uns an Mondphasen und verwenden biodynamische Präparate. Weiterhin schaffen wir mit einem vielschichtigen Begrünungsmanagement Lebensräume für Insekten, kultivieren Lavendel und pflegen alte Trockenmauern. Die Trauben werden zum großen Teil von Hand geerntet und...
Weingut Seyberth
Andreas und Bernd Seyberth
Sandgasse 8
55599 Siefersheim
Tel.: (0049) 6703 705
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LOUIS GUNTRUM GROSSES GEWÄCHS® markiert den vorläufigen Höhepunkt der ‚Renaissance eines traditionsreichen Weinguts’ (Gault Millau) – aus den Roter-Hang- Spitzenlagen Pettenthal und Hipping. Jancis Robinson: „Very Nierstein! Bravo!“, AWC Gold, FOCUS TOP10, Mundus Vini TOP100, steigende Bewertungen bei Feinschmecker und Gault Millau. 365 Jahre und 11 Generationen Tradition und Erfahrung – naturnaher, nachhaltiger Weinbau – Spitzenqualitäten – stringentes Sortiment,...
Louis Guntrum Weinkellerei
Louis Konstantin Guntrum
Rheinallee 62
55283 Nierstein
Tel.: (0049) 6133 97170
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Familie Schätzel lebt und arbeitet in der 4. und 5. Generation auf dem Kapellenhof in Selzen. Die Weinberge liegen an den sonnigen Süd- und Westhängen des Selztals. Bei den Weißweinsorten liegt die Hauptaufmerksamkeit auf Riesling, Silvaner und Burgunder. Der Riesling steht mit 35 % der Rebfläche eindeutig im Vordergrund. Der beste Riesling heißt Ökonomierat „E“ nach dem Vorfahren und Weingutbegründer im 19. Jahrhundert. Akribisches Arbeiten im Weinberg vom begrenzten Anschnitt,...
Weingut Kapellenhof
Thomas Schätzel
Kapellenstraße 18
55278 Selzen
Tel.: (0049) 6737 204
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Stolz führen wir unser Weingut Heise am Kranzberg am Fuße des Roten Hanges in eine Zukunft, die geprägt sein soll von einer Liaison aus Tradition und Moderne. Offen und herzlich empfangen wir unsere Gäste, zeigen ihnen, für was unser Herz schlägt und lassen sie teilhaben an unserem vielfältigen Alltag. Unsere Auswahl an Sorten und Stilen bietet auch für Sie den perfekten Wein. Wählen Sie aus unseren Rieslingen, Burgundern oder auch aus ausgefalleneren Sorten wie Sauvignon blanc, Gelber...
Weingut Heise am Kranzberg
Peter Heise
Karolingerstraße 15
55283 Nierstein
Tel.: (0049) 6133 5587
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Unser Weingut wird jetzt in der fünften Generation in der Weinbauregion Rheinhessen betrieben. 1822 wurde es als Mischbetrieb gegründet und dann in den 80er Jahren in einen reinen Weinbaubetrieb umgestellt. Heute bewirtschaften wir 12 Hektar, wobei wir viel Wert auf eine gute Pflege der Weinberge legen. Dabei setzen wir auf moderne Geräte im Einklang mit sorgfältiger Handarbeit. So viel Liebe und Fürsorge wir in die Arbeit an den Reben legen, so viel Liebe und Fürsorge legen wir auch in die Arbeit im Keller und...
Lena & Sebastian haben das Weingut Baum in Großwinternheim 2021 gemeinsam übernommen und befinden sich aktuell in einem spannenden Entwicklungsprozess. Sebastian konnte in den letzten 10 Jahren als Kellermeister im Familienbetrieb seinen eigenen Weinstil entwickeln und überzeugt mit seiner Vielfalt aus fruchtigen, leichten und körperreichen, kräftigen Kandidaten. Die Vielfalt der Lagen und die Beschaffenheit der Böden spiegeln sich maßgeblich in seinen Weinen wieder. Lena bringt mit...
Weingut Baum
Sebastian Baum
Oberhofstraße 16
55218 Ingelheim - Großwinterheim
Tel.: (0049) 6130 945146
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