Wenn die Finger und die Füße kalt sind, wärmt ein heißer Glühwein den ganzen Körper binnen weniger Minuten durch und durch. Am besten und individuellsten wird der Glühwein, wenn man sich dazu einen guten Rotwein aus dem Keller holt und die Gewürze selbst zusammenstellt. Aber auch immer mehr Winzer beschäftigen sich mit dem Thema und bieten gar rebsortenspezifische Glühweine an,. z. B. vom Spätburgunder für roten Glühwein oder gar Sauvignon blanc für weißen Glühwein.
Generell gilt aber: Je besser der Wein, desto besser natürlich auch der Glühwein.
Wir haben Ihnen ein Rezept zum Selbermachen und auch eine Liste von fertig gewürzten Glühweinen von Winzern aus Rheinhessen zusammengestellt.
