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Weine und Weinfreunde stehen bei uns gleichermaßen im Mittelpunkt. Bei ersteren dürfen die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs nicht außer Acht gelassen werden. Nur im Zusammenspiel von Abwarten, gewähren lassen und eingreifendem Handeln können charaktervolle Weine entstehen. Den Weinfreund immer im Fokus - Eingehen auf Wünsche, Geschmack und Vorstellungen - so verstehen wir Beratung. Beim Besuch unserer Vinothek, am Telefon, bei einer Präsentation oder einer gemütlichen Probe wollen wir Sie auf der…
Unser Restaurant mit Alzeys größtem Biergarten bietet eine Auswahl an reginalen Gerichten sowie erfrischenden Getränke. Dirket angrenzend befindet sich der Abenteuerspielplatz. Neu und modern gestaltet mit freundlichem Personal.
Das Weingut Saalwächter gehört zu Ingelheim wie die Kaiserpfalz und der Spätburgunder. Schon 1853 legte Paul Christian Saalwächter als Bürgermeister den Grundstein für das heutige Weingut. Damals wie heute begeistern uns vor allem die Burgundersorten aus den kalkreichen Ingelheimer Lagen sowie unser Pendant aus Schiefersteillagen in Assmannshausen. Weinproben sind bis 10 Personen möglich. Auszeichnungen/Mitgliedschaften: Vinum Entdeckung des Jahres 2020
Ein echter Familienbetrieb, seit Generationen eng mit dem Weinbau verbunden und in Rheinhessen verwurzelt. Unser Weingut liegt im schönen Schwabsburg, einem Stadtteil von Nierstein, einer der bekanntesten Weinbaugemeinden am Rhein. Ebenso vielfältig wie die Bodenarten rund um unsere namensgebende Burg Schwabsburg, sind unsere Rebsorten. Das schafft uns den Spielraum, den Fokus nicht nur auf die traditionellen Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder zu legen, sondern auch Neuzugänge wie Sauvignon Blanc oder Merlot…
Küche: saisonal, regional, vegetarisch, allergikerfreundlich Am 1. Mai 2002 eröffneten wir im frisch renovierten historischen Kreuzgewölbestall von 1840 der Sandmühle in Wahlheim, dem Weingut Korfmann, die „Weinstube Zur Sandmühle“. Im gemütlichen rustikalen freigelegten historischen Gewölbe wird mindestens einmal im Monat zum Themenbuffet geladen. Frische, saisonale hausgemachte Speisen findet man reichlich am Buffet im alten „Pferdestall“, wunderbar duftet der frische…
Betriebsart: Weinstube Küche: saisonal, regional, vegetarisch Der „Römer“ ist eines der schönsten Fachwerkhäuser in Rheinhessen. Um 1690 erbaut, beherbergt es nach seiner kompletten Renovierung die Weinstube und ein kleines Hotel mit einer sehr persönlichen Atmosphäre. In der holzgetäfelten Weinstube genießen die Gäste die Weine aus eigenem Anbau und gute regionale Küche. Im Herzen von Alzey, am Roßmarkt, lädt der „Römer“ zur rheinhessischen…
Wein & Secco Köth, gelegen im südlichen Rheinhessen steht für Tradtiton, Innovation und Kreativität. Der Ursprung des Familienunternehmens liegt im elterlichen Weingut von Winzermeister Ralf Köth. Getreu dem Motto "Genuss ist unsere Leidenschaft" gehen Melanie und Ralf Köth auf Entdeckungsreise - immer auf der Suche nach neuen Wein- und Secco- Kompositionen. Eine Vielzahl international prämierter Weine und die vier selbst geschaffenen Produktmarken Palio, Perkeo, Feuer & Flamme sowie Federino…