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Mit dem Gut Saalem bereichert ein modernes, herzliches Restaurant die gastronomische Landschaft Saulheims. Zentral gelegen – nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt – verbindet das Gut Saalem regionale Gastlichkeit mit einer bodenständigen Küche und international inspirierten Akzenten. Auf der Speisekarte stehen klassische deutsche Gerichte wie Schnitzelvariationen, Steaks, Burger und frische Salate, ergänzt durch saisonale Angebote und feine Einflüsse aus der südafrikanischen Küche. Besonderen…
Betriebsart: Feinschmecker-Restaurant Küche: saisonal, regional, vegetarisch, allergikerfreundlich Genuss in allen Facetten – nachhaltig, regional und von höchster Qualität. Kulinarische Vielfalt in der herzlichen Atmosphäre des ATRIUM Restaurant genießen und spannende Gerichte à la carte kennenlernen. Das Team bietet besondere Geschmackserlebnisse und exquisite Weine aus dem Herzen Rheinhessens und der ganzen Welt. Hier finden Stil und frische Ideen zueinander. Hauptgerichte: 16,00 - 42,00 Euro…
Nur wenige Schritte vom Mainzer Dom entfernt gehört der Hof Ehrenfels zu den Adressen, an denen man schnell vergisst, wie viel Trubel draußen in den Gassen der Altstadt unterwegs ist. Im geschützten Innenhof sorgen mediterranes Flair und eine entspannte Atmosphäre für einen besonderen Rahmen, während die traditionelle Weinstube ganzjährig zum Verweilen einlädt. Im Mittelpunkt stehen die Weine und die Küche des Hauses. Die Speisekarte umfasst regionale Klassiker, warme und kalte Gerichte sowie…
Feinschmecker-Restaurant Küche: saisional, regional, vegetarisch, vegan, allergikerfreundlich, international Christoph Arenz empfängt seine Gäste im historischen Weingut mit stilprägender Inneneinrichtung. Natürliches Holz und akzentuierte Farbelemente geben Behaglichkeit und spiegeln Zeitgeist. Das setzt sich in der Küche fort: Regionale Produkte kreiert Christoph Arenz zu ‘signature dishes‘, die verzaubern. Das gelingt ihm mit dem klassischen Wiener Kalbsschnitzel ebenso wie mit Krustentier-Raviolo oder getrüffeltem Risotto mit…
Betriebsart: Straußwirtschaft Küche: saisonal, regional, vegetarisch Jansons Straußwirtschaft ist ein Ort der Begegnungen. Die Gäste sitzen an langen Tischen. Man trifft neue – oder auch schon bekannte – Gesichter, kommt ins Gespräch, trinkt seinen Lieblingswein und genießt liebevoll zubereitete Speisen: Leckeres Seelenfutter, unkompliziert und ehrlich – und natürlich saisonal und regional. Bei gutem Wetter können Gäste im lauschigen Garten Platz nehmen. Wer nicht mehr fahren…
Bad Münster am Stein-Ebernburg
Das Weingut liegt im alten Ortskern von Ebernburg direkt am Fuße der gleichnamigen Burg. Bereits in der 3. Generation wird dort Weinbau betrieben. Bis 1988 geschah dies im Gegensatz zu heute nur im Nebenerwerb. Seit dem Sommer 2011 bieten wir unter dem Motto “Weinprobe dort wo der Wein entsteht!” Weinproben an den Weinbergen, in denen die entsprechenden Weine gewachsen sind, an. Weinlokal, ob rustikal oder festlich gedeckt, immer mit einer besonderen Atmosphäre - über 150 Sitzplätze im beheizbaren Innenhof -…
In dem Restaurant "Jahreszeiten" kreiert Michael Siegler mit seinem Küchenteam feinste regionale Gerichte. Besonderen Ehrgeiz steckt dabei in der Ehrlichkeit der Küche. Es wird bewusst ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe gearbeitet. Der eigene Kräutergarten rundet das Geschmackserlebnis ab. Seit einigen Jahren ist das Restaurant Mitglied der "Tafelrunde", ein Zusammenschluss der besten rheinland-pfälzischen Restaurants, die regionale und qualitativ hochwertige Lebensmittel verwenden.
Straußwirtschaft in historischem Säulen-Kreuzgewölbe. Hier kann der Gast Speisen genießen wie früher bei den Römern. Außerdem werden Fundstücke aus der Römerzeit zur Wein- und Esskultur ausgestellt. Natürlich gibt es auch rheinhessische Köstlichkeiten aus der heutigen Zeit und leckeren Wein vom eigenen Weingut dazu.
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.de