Zum Gläsernen Trinkhorn

Im gläsernen Trinkhorn lädt Ehepaar Alina und Markus Lettau seine Gäste zum Genießen und Verweilen ein. Zur Aktion servieren sie Milchkalbsleber mit Kartoffelpüree, gerösteten Zwiebeln, gasiertem Apfel und gebratener Blutwurst. Das Gemüse und die Äpfel stammen von der Alzeyer Früchteecke, die Blutwurst liefert die Metzgerei Hauck in Gau-Odernheim. Als passende Begleitung schenken die Lettaus einen 2018er Flonheimer Merlot Ortswein trocken vom Weingut Pauser in Flonheim aus.

Fernab vom geschäftigen Treiben lädt Markus Lettau seine Gäste zum Genießen und Verweilen ein. Hier werden Geselligkeit und heitere Gespräche von delikaten Menüs begleitet, Markus Lettaus Frau Alina sorgt im Service für ein angenehmes Ambiente. Die Speisen bestehen aus verschiedenen Komponenten, die alle einzeln herausgeschmeckt werden können und so werden Gäste im Gläsernen Trinkhorn zur kulinarischen Reise mitgenommen.

Milchkalbsleber mit Kartoffelpüree, gerösteten Zwiebeln, gasiertem Apfel und gebratener Blutwurst

Das Gemüse und die Äpfel beziehen die Lettaus aus der Früchteecke in Alzey, die Blutwurst stammt von der Metzgerei Hauck in Gau-Odernheim.

2018er Flonheimer Merlot Ortswein trocken vom Weingut Pauser in Flonheim.

Kegelbahnstraße 3, Wörrstadt, Tel.: 06732 6005809, www.zum-trinkhorn.de

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