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mit Tipps für den "Dry January"
Wir starten mit guten Vorsätzen und leckeren Rezepten in das neue Jahr. Da kommt dieser Rohkostsalat aus Rosenkohl, Äpfeln, Zwiebeln und würzigen Walnüssen doch wie gerufen! Denn auch mit Kohl lassen sich tolle Salate für den Winter zubereiten
Touren mit rheinhessischem Profil
Die Themenwanderwege stehen für ein echtes Wandererlebnis in der Wein-Kulturlandschaft und präsentieren ein für Rheinhessen charakteristisches Thema. Bestens ausgeschildert lässt sich so die Region hautnah erleben.
Radeln zwischen Rhein und Reben. – Das Motto ist bekannt, das Medium ist neu: die wichtigsten Radrouten Infos für die Region gibt es jetzt erstmals als Faltkarte zum Aufklappen. Auf der einen Seite bietet die Karte mit allen touristischen Radrouten in Rheinhessen einen schnellen Überblick, auch über überregional angrenzende Radwege der Nachbarregionen, Sehenswürdigkeiten, Bahnanbindungen, etc. Die Rückseite liefert dann zu allen Themenrouten kurze Beschreibungen und Streckeninformationen wie Start-Ziel, Länge, Anfahrt, Wegbeschaffenheit.…
Die Interessengemeinschaft Forum Rheinhessische Direktvermarkter ist ein Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben aus Rheinhessen, die ihre Produkte direkt ab Hof verkaufen. Unsere Devise ist Qualität und Frische aus Rheinhessen!
Projektmanagement Datenmanagement
Wo Rheinhessen liegt, ist relativ leicht zu erklären: in dem weiträumigen Dreieck zwischen Mainz, Worms und Bingen, im Norden und Osten durch den großen Rheinbogen umschlossen. In der Gegend um Bingen und an der Rheinterrasse von Mainz bis kurz vor Worms prägen ansteigende Hänge entlang des Rheins den Weinbau, während der Wonnegau und das Hügelland mit ihren sanften Erhebungen ein eher mediterranes Flair ausstrahlen.
Veganuary kann so lecker sein! Unsere Ofenkarotten zeigen, wie einfach pflanzlicher Genuss geht: außen herrlich geröstet und dazu eine cremige vegane „Feta“-Creme (kann auch komplett durch Milchprodukte ersetzt werden) – ein toller Kontrast. Dieses Rezept ist schnell gemacht, voller Aromen und beweist, dass vegane Küche alles andere als langweilig ist. Probieren Sie es aus und bringen Sie Abwechslung auf den Teller!
Die Rhabarbersaison ist nun endlich gestartet und viele verarbeiten das heimische Gemüse süß oder zum Backen. Wir haben heute eine etwas andere Idee, denn Rhabarber lässt sich ebenfalls wunderbar herzhaft zubereiten. In unserem Fall servieren wir heute eine vegetarische Vorspeise, mit dir Sie die kommenden Feiertage begehen können. Es gibt ein Rhabarberrezept als Chutney mit roten Pfefferbeeren, serviert auf cremigem Frischkäse oder Ziegenkäse. Zum Rhabarberchutney empfehlen wir, wenn es festlich werden soll einen Winzersekt. Rhabarber…
In den prämierten Vinotheken mit dem Prädikat „Rheinhessen-AUSGEZEICHNET“ sind Weinprobe und Ausschank wieder möglich. Das ist gut so, denn hier warten vor allem die jungen Weine des Jahrgangs 2019 auf Entdecker. Treten Sie ein und erleben Sie, wie einfach, unkompliziert und gastlich der Weingenuss hierzulande sein kann.