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Betriebsart: Restaurant Küche: saisonal, regional Steins Traube blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1870 reicht. Was einst als Dorfwirtschaft begann, entwickelte sich über sechs Generationen hinweg zu einem renommierten Gourmetrestaurant. Im Jahr 2019 übernahmen Philipp Stein, jüngster deutscher Sternekoch des Jahres 2014, und seine Frau Alina den Familienbetrieb. Mit frischem Elan und einer umfassenden Renovierung führten sie das Restaurant in eine neue Ära. Die Küche…
Betriebsart: Feinschmecker-Restaurant Küche: saisonal, regional, international LaGallerie – der Name ist Programm: Wein/Genuss/Kunst. Gelegen in der Gaustraße gegenüber der St. Stephanskirche. Die moderne Einrichtung mit Drucken von Chagall und die frische jahreszeitliche Küche mit Top-Produkten aus der Region und aller Welt heißen jeden Gast willkommen. Insgesamt über 300 Positionen befinden sich auf der Weinkarte, überwiegend regional, und über 20 Weine im offenen Glasausschank. Mehr…
Betriebsart: Restaurant Küche: saisonal, regional, vegetarisch Gelebte Mainzer Gastlichkeit! Seit fünf Generationen steht Familie Gebert für Mainzer Leidenschaft und Tradition. In der Küche wird handwerkliches Können großgeschrieben. Die Philosophie zu Frische, Regionalität und eine saisonale Menükarte garantieren höchste Qualität und Ihren Genuss. Ob Geschäftsessen, festliches Menü oder private Feier: Geberts Weinstuben bieten ein glanzvolles Ambiente. Zauberhaft wird es, wenn…
Betriebsart: Feinschmecker-Restaurant Küche: saisonal, regiona, international Das Bellpepper Restaurant im Hyatt Regency Mainz ist mit Blick auf den Rhein der ideale Ort für Lunch, Geschäftsessen oder Dinner. In eleganter Atmosphäre genießen Gäste kreative Küche aus frischen, regionalen Zutaten mit internationalen Einflüssen. Die Showküche mit Holzofen bietet spannende Einblicke in die Zubereitung der Speisen. Die Karte reicht von Klassikern wie Rinderfilet oder dem „Hyatt Burger“ bis…
Betriebsart: Weinstube Küche: saisonal, regional, vegetarisch, vegan, Rheinhessen-Tapas Im Mai 2023 eröffnete die Weinwirtschaft im Rosenhof. Ein modernes Weinlokal in einem typisch rheinhessischem Gutshof im alten Ortskern von Mainz-Hechtsheim und somit zentral gelegen. In der Wohlfühlatmosphäre im Gastraum und der umfangreichen Weinkarte spiegelt sich die Verliebtheit in die Heimat, in die Weine der Region und die offenen und herzlichen Menschen der Umgebung wider. Aus der Küche werden frische und weinpassende…
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
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