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Art der Küche: Rheinhessen Tapas & Warme Küche Rheinhessen Tapa - in Riesling marinierter Camembert, Handkäsebrot, Carpaccio vom Schwartenmagen, Fleischpflanzer auf rote Bete Salsa, Wildschweingulasch von der rheinhessischen Wildsau BBQ abende sowie kulinarische Weinproben Die Vinothek im Rheinhessen Inn ist seit Ende 2016 frisch renoviert und zeigt sich modern und trotzdem bodenständig. Cognacfarbene Bestuhlung, Tische aus massivem Eichenholz strahlen Wärme und Gemütlichkeit aus, ideal für gute…
Für ihr Konzept reisten Stella und Albano an die Amalfiküste. Zurück kamen sie mit bunter Keramik, Kräutergärten und einer klaren Idee: das UNESCO-Welterbe der italienischen Küche nach Alzey zu holen. Die Tomatensauce wird ausschließlich aus Strianese San-Marzano-Tomaten handgepresst. Der Pizzateig ruht 48 Stunden. Viele Pastasorten entstehen täglich in Handarbeit — mit Mancini-Pasta und Grieß aus Gargnano.
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
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