Winzer beim Aufladen der Trauben
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Jaeger_Portraet

Das gewachsene Familienunternehmen der Familie Jäger, welches nun schon in der 5. Generation Weinbau betreibt, verbindet traditionelles Handwerk mit sorgfältiger Weinbergspflege, den Erkenntnissen innovativer Kellertechnik sowie kompromisslosem Qualitätsmanagement - beginnend mit der Rebenveredelung aus der eigenen Rebschule. Um die Weinbergsarbeiten und die organisatorischen Belange kümmern sich vorrangig Diana Jäger und Andrea Mathes. Armin Jäger und Benedikt Jäger sind für den weiteren Ausbau der Weine im Keller zuständig. Die...

31082015-weingut-janz © Nathalie Michel

Wein ist Poesie in Flaschen. Nach dieser Philosophie werden im Weingut Janz, außerhalb von Mainz-Ebersheim gelegen, seit nunmehr fünf Generationen Weine ausgebaut, die Geschichte haben und erzählen. Neues und Kreatives werden hier mit Altbewährten vermischt: am Ende stehen einzigartige und individuelle Weine. Die Rebfläche erstreckt sich über die sonnigen Lagen um Ebersheim, Zornheim und Lörzweiler und geben den Weinen durch ihr unterschiedliches Terroir und die verschiedenen Hängen ihre ganz eigene Note. Seit 2015 wird der Betrieb...

logo-knobloch

Qualität und Sortenvielfalt die begeistert. Naturnahe Bewirtschaftung und gekonnte Vinifizierung schaffen überzeugende Gutsweine u.a. trockene, charakterstarke Rot- und Weißweine, fruchtsüße Weine (auch Rotweine), Dessertweine der Spitzenklasse. Regelmäßig hohe Auszeichnungen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Jans_Fassade

Im Jahr 1702 wurde unser Betreib gegründet, welchen wir, Wolfgang und Petra, 2003 von Wolfgangs Eltern übernahmen. Somit können wir auf eine 300-jährige Familientradition zurückblicken, die jetzt mit 3 Generationen unter einem Dach für Sie Weine von Charakter erzeugt. Alle Rebsorten werden in den Weinbergen ganzjährig von uns selbst gepflegt und im Herbst dem Reifegrad entsprechend maschinell oder auch per Hand geerntet. Wir verzichten seit 7 Jahen komplett auf den Einsatz von Glyphosat, was sich deutlich in unseren gesunden Reben...

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