Terrasse Winzerhotel La Roche, © CC-BY Rheinhessenwein e.V/Sabine Steffens© CC-BY Rheinhessenwein e.V/Sabine Steffens

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Forum1 © Stadt Bingen am Rhein

Bingen

Hildegard Forum

Mit dem Bau des Hildegard- Forums der Kreuzschwestern zum 900. Gedächtnisjahr der hl. Hildegard von Bingen entstand auch für die Öffentlichkeit ein Heilkräutergarten nach mittelalterlichem Vorbild. Spärlich sind die Beschreibungen solcher mittelalterlichen Gärten. Eher sind uns solche Gartenanlagen durch die darstellende Kunst, nicht selten auch auf Wandteppichen überliefert. Der Hildegard-Heilkräutergarten auf dem Rochusberg präsentiert einschließlich eines neu angelegten Obstgartens…

Gutsschänke im Steigerhof, Harxheim

Harxheim

Gutsschänke im Steigerhof

Betriebsart: Gutsschänke Küche: saisonal, regional, vegetarisch, allergikerfreundlich Die Philosophie im Steigerhof besteht darin, die Tradition mit der Moderne zu vereinbaren. Dies gelingt der Winzerfamilie Ackermann durch die zwei Generationen im Betrieb sehr gut. Die Gutschänke ist im zeitlosen Holzstil eingerichtet, die Vinothek hingegen tritt im modernen Stil auf. In der Gutsschänke wird eine breite Palette verschiedener Weine aus eigener Erzeugung angeboten. Die Küche des Steigerhofs ist stets frisch, saisonal…

Winzerhof Schnabel © C. Schnabel

Gau-Bickelheim

Weinschänke und Gästehaus C. Schnabel

Betriebsart: Gutsschänke Küche: saisonal, regional, vegetarisch, Stimmungsvolle Atmosphäre und das Flair des Winzerbetriebes erleben die Gäste in der Weinschänke Schnabel in Gau-Bickelheim. Ob man im Sommer im rebenumrankten Hof des Gutes sitzt oder aus dem Fenster der Weinstube in die mit Reben bewachsenen Hügel des Wißbergs schaut: Immer ist der Gast dort, wo der Wein wächst. Die Weinschänke bietet den Besuchern eine abwechslungsreiche Speisekarte und hervorragende Bio-Weine aus eigenem…

Straußwirtschaft Grünewald

Bingen

Straußwirtschaft – Weingut Bernhard Grünewald

Straußwirtschaft; Küche: gut bürgerlich Tipp: hausgemachter rheinhessischer Spundekäs dazu 2 ofen-frische Laugenbrezeln, frisch aus dem Ofen: mit Kräuterbutter und Knoblauch überbackenes Weißbrot nach französischer Art Auszeichnung: "Der Beste Schoppen" Preiskategorie für ein Hauptgericht: bis 12 - 18 EUR Sitzplätze: innen 50 Warme Küche: bis 22 Uhr Offene rheinhessische Weine: 17 Aktionen: Weinfest auf dem Gutshof: 1. WE im August Entfernung zur Bushaltestelle: 50 m, Entfernung zum…

Gastronomieführer_Wasem © Rüdiger Mosler

Ingelheim am Rhein

Restaurant im Wasems Kloster Engelthal

Betriebsart: Restaurant Küche: saisonal, regional, vegetarisch, vegan Die Vielfalt des Klosters erleben: ein außergewöhnliches Ambiente, Weingenuss pur und kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant. Im Sommer auf der Terrasse im Innenhof des Klosters speisen oder einfach ein Glas Wein an einem gemütlichen Platz vor der Vinothek genießen. Das Kloster Engelthal ist der ideale Ort für kleinere und größere Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstage - auch an Samstagen. Für…

Ehrenfels_Gastro

Mainz

Hof Ehrenfels

Betriebsart: Weinstube Küche: saisonal, regional, vegetarisch, Rheinhessen-Tapas Das traditionelle Weinhaus des Hof Ehrenfels bietet ein reichhaltiges Sortiment an warmen und kalten Speisen der regionalen, nationalen und vegetarischen Küche. Die umfangreiche Weinkarte umfasst ausgewählte Weine der Region Rheinhessen und des Rheingaus. Für alle Bierliebhaber wird auch ein kühles Bier vom Fass gezapft. Der mediterrane Garten mit Blick auf den Dom ist einzigartig. Ob auf geschäftlichem Zwischenstopp, auf kultureller Entdeckungsreise oder für…

Das Nack_Restaurant © Das Nack

Gau-Bischofsheim

DAS NACK

Feinschmecker-Restaurant Küche: saisional, regional, vegetarisch, vegan, allergikerfreundlich, international Christoph Arenz empfängt seine Gäste im historischen Weingut mit stilprägender Inneneinrichtung. Natürliches Holz und akzentuierte Farbelemente geben Behaglichkeit und spiegeln Zeitgeist. Das setzt sich in der Küche fort: Regionale Produkte kreiert Christoph Arenz zu ‘signature dishes‘, die verzaubern. Das gelingt ihm mit dem klassischen Wiener Kalbsschnitzel ebenso wie mit Krustentier-Raviolo oder getrüffeltem Risotto mit…

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Kontaktinformationen:

Rheinhessenwein e.V.

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

E-Mail: info@rheinhessenwein.de
Internet: https://www.rheinhessen.de

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